2016年7月31日星期日

泡面人生


方便面,又称快熟面、速食面、即食面、公仔面、泡面等,是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。其原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。

即食面是日籍台灣人安藤百福在1958年所发明的,并创立日清食品公司Nissin。但是即食面由来还是可追溯到清朝时所出现类似的油炸面条,这种面条也是我们所常吃的伊面,故伊面称作为即食面的始祖,也不为过。

由于其方便性和快速性,即食面在世界各地广受欢迎,面条从原本的拉面,延伸到伊面、鸡蛋面、米粉、米线、河粉等。

在碗装和杯装的普及化后,泡面一词也兴起来,尽管袋装的即食面不能直接泡食,但随着市场的变化,其分界线已模糊,渐渐地袋面和杯面都简称为泡面(两岸一带)。

虽然即食面的主食是面条,口感如何确实很重要,但是真正主宰其命运则是它的配料,调味包。故各式各类的口味层出不穷,并随着时代的进步,从简单的调味包到浓郁的调味酱料,有些更附加肉丁干虾等食材作为卖点,来吸引消费者。近年来,调味酱料的战更一触即发,各商家纷纷研发具特色的调味食包,来贴近当地的口味,结果大受欢迎,也掀起一股跟风热潮,市面上出现很多类似的口味。

在台湾留学期间,几乎天天都吃泡面(学生没钱),长达18个月(两年扣除暑假),试过连续四餐都是吃泡面(有时看到都怕,更吃到麻木,回国后有很长一段时间都不碰泡面),所以也品尝过不少的泡面,如排骨鸡面、手打面、一度赞、满汉大餐、大干面、炸酱面、统一肉燥、等等,尽可能尝遍了市场上的泡面(除了牛肉口味和国外的泡面)。曾在脸书分享泡面心得,故被同学封为泡面达人。

最近,台湾有一则新闻,一名青少年将泡面当宵夜,天天吃,结果才18岁就罹患晚期胃癌,并在确诊后一年多后死亡。相信有不少人有听过,吃一包泡面需要解毒32天说法,这是因为即食面都经过油炸,油中添加了BHT抗氧化剂(二叔丁基对甲苯酚),同时泡面的碗杯是用聚苯乙烯制作的,在加热中会释放出单体苯乙烯,而苯乙烯有致癌性,调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。

我们的人生如一包泡面,面条是我们的本体,调味料是我们的灵魂,包装像是我们的外表。决定泡面的定位和价格,往往靠的是包装,吸引人购买的第一要素;人也一样要靠衣装来提升自己整体形象和的品位。最终决定泡面好吃与否,还是得靠面条和调味料的搭配。如同要认识一个人,只有在深交以后才能知道其本性如何,外表只是其次而已,但讽刺的是我们常常被美丽的包装所蒙骗。

泡面需要经过热水沸腾后才能食用;人生何尝不是如此,也要经历一番磨练,才能散发出诱人的芬芳。

生活在这个瞬息万变的社会,我们的人生似一碗泡面,机械化生产,包装一番推出市场,然后在短短几分钟后结束了使命。在这个讲求速度的时代里,我们更来去匆匆,忘了要慢慢品尝,细细品味,才能领略人生的滋味。

ps: 看到这则新闻,不禁感到一丝忧心,看似健康的自己会不会也患上了某些疾病呢?

2016年7月16日星期六

没时间

没时间是我们常说的一句话,很忙是现代人最好的推辞。为什么我们会没时间?在赶什么?在忙什么?生活、工作、孩子等理由,让我们喘不过气来,迫使我们想做的一些事情也因为没时间,一拖再拖,最后可能不了了之。

其实,不管是上班族也好,家庭主妇也罢;有孩子要照顾的父母们,或是无牵无挂的单身一族;事务繁多的政治家,还是为生活奔波的一群人,每个人的时间都是一样,在这二十四小时里至少有两至三个小时的空闲时间。

没时间,是不是表示我们时间管理不好,而大部分的原因确实如此,缺乏自律性而导致没时间。可是强迫自己制定一个时间表,并去遵循,那生活又会显得太过机械化,没乐趣。

没时间,也离不开意志力不坚定的问题,例如原本计划每一天花一两小时去画画或写作等,可是在工作了一整天后,很疲惫,想放松一下,所以选择了看连续剧或电影,在观赏完毕后又到了就寝时间,只好无限延后下去。

或许你会建议说延迟睡觉的时间,来解决时间不够用的问题,但是,充足的睡眠对人体很重要,故减少睡眠时间是行不通的。

谁都知道‘忙’,代表心亡,心亡亦忘,在不知不觉中我们被城市的浮躁和高节奏的生活所操控,忘了要活在当下。造成没时间,是因为我们要处理的东西有很多,想要完成的事情又更多,而这一切都源于我们的贪心,什么都想要,什么都想学,什么都想有,最后才会落得自己没时间。

要让自己变得有时间,就要懂得取舍,得,要先舍,而舍,终必得,在一取一舍的抉择当中,体现了一种胸怀,一种心态和一种智慧。

而要领会取舍,就必先学会放弃,只有懂得放弃才会拥有更多,并勇于放弃一些琐碎事物、不良嗜好、消减一些兴趣、贪念、适时放手责任等,那我们才会有时间,有时间去好好生活,有时间去感受生命。

2016年7月2日星期六

圆兇

每两年一度的足球盛事(世界杯和欧洲杯交替),全世界的人都会去关注,连平时没追联赛的人,都会抽时间去感受一下这热潮,近年来不少女生也一样,会选择陪男朋友一起看,已不会男友因球賽而冷落自己,和他大吵一架。

身为球迷的我们,心情也随着自己喜爱的球队表现,迭起潮落,特别是进球的那一刻,更让人热血沸腾起来,现场的球迷们更嗨翻天;为什么一粒足球就令人为之疯狂,场上的一群人你追我逐着一粒球,只为了把它射进对方笼门,场内观众的喜怒哀乐也被它球所操控,场外的球迷不忿输球而暴动起来互殴,有些更和警察发生冲突。还有不少的人在这期间倾家荡产,结果输球而闹出人命的新闻。尽管有不少让人感叹的事,庆幸还是有令人欣慰和振奋人心的画面,场上有不少各国的性感美女,往往她们火辣的身材引起全世界的注目。除此,更有不少露肩坦胸的球迷写真让我们大饱眼福。

除了足球,还有篮球、保龄球、乒乓球、网球、壁球、排球等等,不管是参赛者或观众,都以男性居多。为什么人类就是这么喜欢球?其实这和圆有很大的关系,我们都很喜欢圆的东西(哆啦A梦受欢迎的其中一个原因),对圆形的物体情有独钟,小孩子喜欢气球,明月是诗人灵感来源;猫咪喜欢玩毛线球,狼看见圆月会嗥叫。我们喜爱的水果如苹果、橙、葡萄、龙眼、樱桃、西瓜等都是圆的。从微小的分子、原子、电子,人们无法用肉眼观察的东西,会想象成是圆形的。再到庞大如地球、月球、金星、火星等行星到太阳等恒星的形状都是圆的,甚至人们把无边无际的宇宙也想象成是“圆形”的。自然的一切都离不开圆,家庭团圆更是我们每个人所向往的。

所以,当身边有穿著露沟或有傲人身材的女性出现时,我们的目光(眼睛也是圆的)会立即被抓住,调查结果显示-40%的男人选胸部为女性最诱人的部位,接着是臀部(圆),然后才是脚和手(长方形)。胸部要挺,屁股要翘,这就是大众所认同的美女基本标准(妈妈们也赞成,胸大-奶水足,臀大-好生养)。曾有人提出男人对乳房的痴迷程度如此之高,是因为男人很怀念孩儿时喝奶的场景,随着长大也潜移默化,故男性们会不自主对其痴恋(女人则希望自己有丰腴性感的胸部)。在古时代,这说法或许能成立,每个人都是喝人奶长大的,可是当牛奶取代母乳后,这个说词很难再支撑。当然,有人则会反驳说,由于在婴儿期没接触到乳房,造成现在的我们更渴望那柔软的感觉,就象是缺乏父爱或母爱的人,会找其对象来填补儿时的不足的道理一样。

除此,是不是我们还具有动物的基本属性,男人对女人肉体的需要是一种最原始的、本质的需要,而那浑圆丰满的胸部像是成熟了的葡萄,令男人垂诞欲滴。所以有很多网络美女不时会上载有露出沟沟的照片(或穿著紧绷的衣服来展示其伟大咪咪),因为比起只有美美的大头照更吸睛,赞指数即刻翻倍,更能让人气居高不下。彷佛那神秘的沟沟,有一种魔法会把我们给吸引住,自愿掉进这深沟里,雄伟的咪咪更让所有男粉丝们敬如神明,顶礼膜拜,胸部成了女人第二张脸,乳沟是自豪的事业线。出处于汉书,外戚传上·孝武李夫人的“北方有佳人,绝世而独立,一顾倾人城,再顾倾人国。”,已经不再适合用了,现今改成“网络有美女,天使脸魔鬼身, 脸照虏粉丝,胸照迷众生。”

不管是潜意识还是本能的作祟,圆确实让男性疯狂起来,臣服于那圆形物体-丰满胸部和球类等。(女性也希望自己有波涛汹涌般的咪咪)

或许这一切都是从精子进入卵子那一刻起,我们便注定一生为圆而着迷。

圆即是空,空即是圆,法如圆妙,顿在其中,空是道,圆是道。

ps: 所以啊,男生们不用觉得不好意思或尴尬,偷偷瞄女生的咪咪或臀部,大可光明正大的看,并非我们是色胚子,只是我们对于圆的东西不能自拔而已。