2017年1月30日星期一

再见周星驰


年年都是西游,从2013开始,几乎每个新年都有一部(除了动画那部),不管再怎么创意,这个题材都拍烂了,难道中华五千年历史,就没有其他典故可拍了吗?西方国家才短短几百年历史,却精彩无比。

原本这个新年没计划看戏,可是看见网上有人批评西游2是部烂片,忍不住,去了戏院见证一下,观看不到五分钟,就清楚知道这真的是一部烂片,如何烂,这里就不说了。

周星驰是九十年代的代表,也是无厘头始祖,在他自编自演自导的少林足球和功夫,更是达到巅峰。物极必反,器满则倾,周星驰也抵挡不了这个道理,从长江七号开始,也一部不如一部,特效一部比一部强,很讽刺的是票房却一部比一部卖座,只要打着周星驰这三个字,都能大卖,破纪录。

有股说不出的悲哀。

五年看了五部西游(真人),部部都是烂片,电影不是耍特效,能打动观众永远是剧本,可笑的是很多电影人似乎忘记这个不变的道理呢?一味靠特效来包装一部电影。 真的觉得无比感伤。 

在这个烂片当道下,谁会在乎电影的素质,因为能赚钱就是王道。

2017年1月27日星期五

鸡年谈鸡


鸡,可以说是全民共同的美食食材,部分的人因宗教因素关系,不能吃牛、猪、羊(多倾向个人喜好方面)等家禽,但几乎都是能吃鸡肉,虽然素食者不吃荤,但还有一些人是可以享用鸡蛋的,而鸡蛋是他们吸取丰富蛋白质的来源。

当那些土豪或富二代在炫耀自己只吃神户牛或黑毛猪时,他们并不会强调说只选择菜园鸡,而不是农场鸡。虽然走地鸡是比较贵,可是再如何高级的鸡,他的等级远远不如前两者。神户牛或黑毛猪切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒,带着美丽的大理石纹路,嫩多汁,肉感更是绝佳,虽然鸡肉肉质细嫩,但依然无法比拟。一小片神户牛肉已经可以买好几只鸡了,一般普罗大众一生人都尝不到神户牛肉,但一定吃过不少的菜园鸡,所以鸡成了平民美食。

鸡肉的蛋白质的含量高,钾硫酸氨基酸的含量也颇多,弥补牛及猪肉的不足。同时鸡肉比牛肉和猪肉,其维生素A的含量却高出许多。鸡的做法更是多不可胜数,如三杯鸡、辣子鸡、鸡公煲、 啤酒鸡、口水鸡、花雕鸡、麻油鸡、清蒸人参鸡、宫保鸡丁、脆皮鸡等等,远胜其他肉类,至于如肯德基、麦香鸡、烤鸡等快餐店就不提了。

老母鸡煲汤更是妈妈们最爱,适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸡蛋更可说是人人的最爱,营养非常丰富、价格却相对低廉,从45个月的婴儿一直到老人,都能食用,除了蛋白质、不饱和脂肪酸,鸡蛋还有如钾、钠、镁、磷,铁营养成分。蛋黄中的维生素ADE与脂肪溶解容易被人体吸收,但是有些人害怕胆固醇而不吃蛋黄。鸡蛋的用处更是宽,从煮食到糕点,鸡蛋是不可或缺的成份。瘀青还可以用滚鸡蛋热敷,促进血液循环,达到消肿功效。

除了鸡肉和鸡蛋,鸡毛的功用不能小观,科学家经过研究,以前只能用来做肥料和鸡毛掸子的鸡毛,如今又有了新的更有价值的用途。最近,一组美国科学家已经开发了一种新技术,这种技术能将鸡毛变成高级造纸材料,还可以用鸡毛做原料生产出强度大,密度小的塑性材料,应用在船体外舷和汽车仪表板。

大部人都很喜欢吃鸡,也有些人(男性)会去叫鸡。为什么妓女会被贬义成做鸡呢?而不是做鸭呢?除了同音缘故外,鸡比鸭好吃外,更大原因是嫖妓是大家(男性)(高级娼妓另谈)能够负担的了。我们不时会看到那些人兽交配的新闻,人和牛、羊、驴子或猪等家禽,所以,在形式上、或意涵上,鸡自然成了最佳的选择。娼妓这行业从那个年代开始出现,恐怕已经无法确实去判断,是不是从文明开始后,为满足生理需要(男性),娼妓也衍生出来。其实比起生理上需求,我倒觉得心理上因素更多,有机会再讨论这个问题。

鸡代表了女性,相对的做鸭成了男性象征,可是鸡奸一词出现又颠覆了这个印象。所以不管叫鸡、做鸡或鸡奸,都是贬义,在成语里,鸡的地位更是低等,没有任何褒义词句,鸡鸣狗盗、鸡飞狗走、鸡犬不宁、杀鸡儆猴等,鸡都没有好下场,而鹤立鸡群鸡也只是平庸的象征。和猪一样,鸡也成为骂人的用词,骂人叽喳八卦为鸡婆或鸡八、嘲笑男性器官小为小鸡鸡、鄙视弱懦个性为小鸡,少不了臭鸡蛋、坏蛋等等。

鸡,算是廉价的顶级美味食材,其食用价值更不用说,可是鸡却一直以来背负着不公平对待。

到底是先有蛋,还是先有鸡,这个问题一直争议不断,虽然科学家认为是先有蛋才有鸡,可是个人觉得如果根据达尔文的物种起源而言,万物都是从最早的生命-细菌,然后慢慢进化到最低等的生物,接着才渐渐演变成某动物,最后为了生存而繁殖下一代,所以是先有鸡才有蛋。

以鸡的存在为概念,设计了两款T-shirt以纪念鸡年。

2017年1月24日星期二

清真万岁

最近闹得沸沸扬扬的halal事件,相信人人都晓得,可是对于清真的定义,有多少人正真了解。

「清真」的阿拉伯语原意为“合法的”,指的是符合伊斯兰教规条可食用的食物,故清真食品不仅仅是指不吃猪肉驴肉的问题,即使是鸡肉羊肉牛肉,宰杀时没有诵经,以真主之名宰杀,都不能算作清真。清真认证即,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂等。

回到我们所关注的蛋糕上,只要google一下,就可以知道蛋糕的主要材料是面粉(低筋面粉)、鸡蛋、糖、油(黄油/植物油)、盐、水。做蛋糕不可以用猪油(某华人传统糕饼除外),不利于蛋糕发泡,蛋糕会涨不起来,故根本不存在清真不清真的问题。

好吧,避开材料问题,厨房会是个因素吗?如果说因为有些蛋糕店有售卖培根面包,担心工具会污染到,所以才会禁止非清真物品进入halal餐馆。那一个很严重的问题又来了,基本上华裔或其它种族有吃猪肉和不清真的肉类,故这些人就是属于不清真,不仅回教徒不能踏入不halal的餐馆外,我们更不能去halal餐馆用餐,同时halal餐馆本身也必须杜绝非清真的人来光顾。(进入餐馆时,必须展示身份证。)

这是不是意味非穆斯林者就永远吃不到清真食物,非也,因为我们是可以叫外卖的,对,也只能叫外卖。

当然,很多网民不满,吐槽说那些纸币呢?非常不清真啊。而我只能说钱是例外,相反是非常清真的,不然贪污不会这么厉害了。

近来,快餐厅也开始实行用卡付账,来减低触碰钱的机率。

继续如此推论下去,回教徒是不能和别的宗教徒来往,或肢体上接触,因为会受到污染。很多东西必须分开,如房子、汽车、衣服等,你看清真飞机就是如此诞生出来的。

或许你会认为我太过极端了,不,在回教徒占多数的国家,清真不仅指可食之物,而是一套生活方式,言语、行为、衣着皆受约束。

其实,追求清真并没错,只是不管再怎么事事要求清真,可是却没有一颗清真的心,这又有何用呢!


“清真”在汉语中有俭朴纯真、真实自然以及纯洁天真之意。

2017年1月23日星期一

当佛陀男遇见玛丽亚女孩-17

在迷迷糊糊中,维仁梦见了莉雅,只见童年的他们,俩人在草原玩乐,在一次追逐中,莉雅绊到石头倒在地上,维仁赶紧拉住莉雅的手,可是下坠力道太大,维仁也跟着扑倒,压在莉雅身上。俩人都以深情眼神对望彼此,莉雅闭上眼睛,维仁也把眼睛盖上亲吻起莉雅嘴唇。

然后在睁开眼睛时,俩人都已经是成人了,彼此都赤裸相对,看着莉雅美丽的胴体,维仁自然有所反应,维仁拥抱着莉雅亲热起来,在一道光芒中俩人也合为一体。

就在这个时候,维仁感到有人在摇动自己身体,然后听见了:“施主,施主,醒醒吧,早课时间到了。”是小沙弥在叫醒他。

小沙弥看见维仁醒来,便退出房间。一脸迷糊的维仁爬起身来,发现自己下体湿了一块,他知道是什么回事,不知道刚才小沙弥是否有发现到,如果他问起就很尴尬了。维仁赶紧洗刷然后去做早课。

由于维仁还在思索中,所以有点心不在焉,不能像之前入定,而一切都看在方丈眼里。

在用完午饭后,还没开始做午课前,方丈便召唤维仁到前来,“施主,人要活在当下,吃饭时吃饭,打坐时打坐,问题暂时先放在一旁。”

维仁惭愧说:“方丈教训得对,可是我的精神会就是集中不了,思绪常会跑掉。”

“好吧,等下我多关注你,一察觉你的思绪有变化,就会用尺拍打你的肩旁,提醒你。”
“谢谢方丈提点。”

在经过几次的拍打后,维仁的思绪也慢慢平伏下来,不再胡思乱想。

当维仁做完晚课后,也赶紧回到房间去。

虚空大师已在房间里等候着他。

维仁双手合十,鞠躬,头微微下低, “阿彌陀佛。”

“施主有礼了。” 虚空大师点点头说。

“经过一晚的思索,相信施主已经有答案了。”

“嗯,只是不知道对不对。”

 博爱是不分肤色,性别、甚至无关宗教,可是我们的爱却有分别,父母会爱我们,皆因我们是他们的子女,而兄弟姐妹、朋友或情人之间的爱都是不一样的。”

“所以都有各自的理由。”

“是的,施主就说说看,你为什么会这么爱她。”

“我们是青梅竹马,她是我的初恋,然后我们的第一次都献给了彼此。”

“这就对了,其实答案一直就在你心坎里,只是你不愿意直视它。”

“就因为如此,我对她的爱还不能算是真爱,更无法去割舍。”

“嗯,确实如此,所以它蒙蔽了你,让你认为是对的,是美好的,对方的无私奉献,更使我们无法轻易辜负,我们的良心会驱使我们不能背叛对方,否则我们就是一个残忍,无情,自私的人。”

维仁安静琢磨虚空大师这番的话。

 “施主能来到这里,就是证明你我有缘,虽然施主是个有情人,可惜昨夜你只把故事说了一半。”

维仁吃了一惊,虚空大师简直把他给看透了,昨天他只说了自己和莉雅的故事,只字不提起自己和Emma暧昧关系。

“请大师见谅,我并不是故意略掉不说,只是觉得和这件事情没任何关系,反而是宗教的问题困扰了我  。”

虚空大师微笑说:“一切皆有因果关系,哪怕是一粒小沙子。”

“宗教问题是一个机缘,让你好好正视你对她的爱是什么一回事。” 停顿了一下,虚空大师继续道:“至于以后你的子女必须接受领洗,这是他们的命,不是你的错,他们的未来会是如何,你更决定不了。”

维仁默默点点头。

“或许你依然觉得因为自己的私心,牺牲子女们的宗教信仰自由,而感到愧疚,那是没必要的,毕竟我们是凡人,不是圣人。”

“我明白了。” 维仁释怀说,接着他便娓娓道出自己和Emma的关系。

虚空大师安静聆听后,“嗯,除了不想屈服于宗教规则,在你内心深处,因错过了Emma,而感到无比惋惜。”

“我... 维仁想说自己只是对Emma有好感,绝没有非分之想,可是这话是真心的吗?自己难道没对没有对Emma心动吗?

经过思索,维仁承认说:“我愧对莉雅。”

“人就是个多情的生物,因错过而感到遗憾,因伤害感到愧疚。而遗憾让我们把事情给美化,幻想着如果没错过会是多么美好,但这都不是真实的。而伤害也让我们想尽办法去补救,迫使自己不能再做出背叛的行为,但这也是不正确的。”

“可是我...

虚空大师打断说:“因为你的自责和惋惜,所以你才掉入无明之中,看不清出真相。只有抛弃陈腐观念,放下世俗道德,你才能走出这迷雾中,明白自己的内心。”

他和Emma单独相处的时间都不到三天,而他认识莉雅却将近十年了。

虚空大师再次洞悉维仁在想什么,“佛陀苦行六年才得道,达摩则面壁九年才悟道六祖只是听了一篇金刚经就豁然大悟了,所以时间不是决定性。”

“可是,酒需要时间的酝酿,才能成为一坛佳酿;人生也要经过岁月的磨练,才会成熟。感情也是如此,那些一见钟情的案例还是稀少的。”维仁反驳说。

“你知道吗,决定着酒的好坏,是看米的质量,不是时间的长短。”

“怎么也需要时间吧。”

“这没错,但在感情上就没有时间的衡量。你太过理性,所以才认定自己是爱莉雅的,应该或必须爱她,而对Emma只是纯粹的好感。”虚空大师继续道:“固有的思维,让你迷失本质。”

“大师认为, Emma在我的心里占了很大的位置。”

“这需要你自己找出来,别人是帮不了呢。”

维仁又再低头沉思。

有一个流传甚广问题你应该听说过,母亲和妻子掉进水里,应该先救谁?不少男子面对这种考验,往往茫然无策,想不出一个让双方满意的答案。有人会说先救母亲,是她养育了我们,有些人认为先救妻子,是她陪你度过下半生。虽然这两个说词都没错,但是最正确的答案是先救最靠近的那个。”

“嗯,的确是。”

“好吧,那今晚的功课就是这个,莉雅和Emma同时掉进河里,一样的距离,只是一个在左一个在右,你会先救哪一个。”

说完,虚空大师又走出房间沉没在黑夜中。

维仁在床上辗转反侧,睡不着,这个问题不好解答,谁才是离自己最近那一个。要以什么来衡量呢?如果不能以时间作为计算,他又能凭什么作为准则。

在迷糊中,维仁发现自己站在桥上,莉雅和Emma各自站在自己左右两边,突然俩人同时掉进水里,他实在无法判断出那个比较靠近自己。

就在无法做出取舍时,小沙弥又再叫醒了他。

有了昨天经验,维仁很快放下烦恼,暂时把问题放在一边,心无杂念坐禅修行。原本他计划做完晚课便赶回城市,可是他的问题还没解决,没有一个答案,故他决定再留宿一晚,明天一早才回去。

维仁推开了房间门,出于预料并没看见虚空大师,正当他感到疑惑时,小沙弥从背后叫了他:“施主,虚空师叔公请你到他房间一趟。”

“好的。” 维仁赶紧跟随小沙弥,俩人走进了竹林里,就像虚空大师一样消失在这未知的地方。

维仁一直很好奇虚空大师到底住在哪里,终于,今天谜题可以解开。

在穿过竹林后,他们来到了一个亭子,小沙弥示意他坐下来。当维仁坐在长凳上,他才发现,这座亭子就在山崖边,由于两旁都是树木,所以才难以察觉。

由于今夜月色明亮,眼前的连绵起伏的山峦,大有笔墨气韵和意境,像是一幅山水画。维仁想不到这里竟然有等风景,不禁沉醉在其中。

不知道过了多久,小沙弥唤醒了他,他们又从另一边竹林穿过去。

当维仁以为终于来到大师的居所时,他却发现小沙弥带他回到了自己居住的小院前,就在他感到疑惑时,小沙弥走向了右侧的房间,在敲打两下后推开了房门,虚空大师就在床上打坐。

在维仁走进房间后,小沙弥也关上门。

维仁行礼,“阿彌陀佛。”

“坐下吧,为自己倒一杯茶。”

维仁听从指示,坐下来喝了一口茶

“你一定很疑惑,为什么老衲要惠贤带你绕一大圈才进来,而不直接从对面走过来。”

住了这么多天,维仁现在才知道每天叫醒自己的小沙弥叫惠贤

“师父一定有其用意。”

“那你猜到了是什么吗?”

“师父是想告诉我,很多事情在兜兜转转后其实又回到原点。”

“儒子可教,但你只猜对了一半,再想想。”

“唔。” 维仁沉思了一下,说:“不管是直接进来或绕道走一圈都没错。”

虚空大师满意点点头。

“刚才在左右门各自敲一下,代表左右吗?”

“不错,你很有慧根,你已经知道老衲要传达的含义。”

维仁摇摇头,“不,我解答不了昨晚师父给的功课。”

“那你有梦见什么吗?”

维仁把昨夜的梦境告诉了虚空大师。

“这不是符合刚才你说的左右吗?”

维仁突然明白了什么,“不管是选择左右,或近远都没错。”

虚空大师点点头。

“那我岂不是回到了原点,结果什么都没解决吗。” 维仁感到自己被愚弄一番,不禁重语气说道。

虚空大师微笑说:“施主,息怒,请想想,如果你永远只站在这里,没穿过竹林,又怎么知道那里的风景,唯有亲身经历过才能切身感受到。”

“师父不会是鼓励我去一脚踏两船吧。”

“老衲并非这个意思,你更没这个必要,同时交往两个来做比较。只要你释放对Emma的情感,不再压抑自己,直视自己的内心,那你就会得到了释怀。”

“所以我应该选择Emma?”

虚空大师摇摇头,轻轻敲了床上两下。

“师父是想让我放下遗憾,才能全心全意选择莉雅。”

虚空大师又摇摇头,轻轻敲了床上两下。

这一刻,维仁感到很迷惑,不管选谁都不对。

虚空大师说:“刚才施主不是才说过不管是选择左右,或近远都没错,怎么又忘了。”

维仁着急说,“不就是没有答案吗。” 看着虚空大师慈悲的眼神,脱口而出:“所以选择谁都没错?”

 虚空大师微笑点点头:“真心是什么?什么是真心?”

维仁答不出来。

“你对莉雅的爱是真心的吗?”

“当然。” 维仁不假思索说道,刚话闭,又不禁疑惑起来。

“那你觉得自己对Emma的感觉是虚假的吗?”

“当然不是。” 维仁叹气说。

“那你觉得你和她们在一起时候是真心的吗?”

维仁点点头。

“快乐吗?”

维仁点点头。

“幸福吗?”

维仁点点头。

“不管,施主选择人人羡慕童话故事为谢幕,还是选择峰回路转的结局,选择权都是在施主手上。”

“唉,这不容易,一边是背负叛教的罪名,一边是劈腿背叛的指责。”

“好吧,我们先讨论叛教的罪名,其实宗教不是主要障碍,施主的内心才是最大的阻力。”
“所以我该让步,爱她就要接受一切。”

“爱是包容。”

“嗯。”

“或许宗教条例让施主感到不自在,但毕竟这只是一个形式而已。只要保持初心即可,信仰什么宗教都不是问题。”

“嗯。”

“道德理念又是什么,这些都是世人所定下来的,其实没有对与错,对于外界评论,施主可以选择忠于自己真实情感而忽视它,还是接受议论然后用时间去跨越它。”

“宁愿做个负心汉,也要诚实面对自己。”

“爱是真心。”

“嗯。”

“该说的,老衲已经说了,不该说的,老衲也说了。施主还是早点回去休息吧,明天一早还要赶路。”

原本维仁想再追问,可是虚空大师已经请他回去休息,所以他不能再厚脸皮继续打扰大师打坐。

鞠躬后,维仁便退出房间。

这一夜,维仁又梦见莉雅和Emma,这一次换作他掉倒水里,而莉雅和Emma站在远处的桥上,俩人都伸出了手,维仁便朝她们游去,这时候一道白光从她们背后散发出来,维仁赶紧握着了她们其中一人的手。

在这一刻,维仁又听见了惠贤的声音,小沙弥又来叫醒他。

洗刷后,维仁便向方丈请辞,方丈只说了“好好保重了”并示意惠贤把馒头交给维仁,好让他在路上可以充饥。在离开前,维仁也把身上的钱全捐到功德箱里。

当维仁走到车时,从背后传来惠贤的声音,“施主,施主请留步。”

维仁转身便看见惠贤气喘从楼梯跑下来,维仁担心惠贤会绊倒,从楼梯摔下来后果可大可小,赶紧冲前说:“小师父,当心点,慢慢来,我还没走。”

惠贤看见维仁在等自己,便放慢脚步一步一步走下梯级。

“到底是什么事?”

“虚空师叔公有话,让我传达给你。”

“哦。”

“梦里觅真相,细微辨真心。”说完,惠贤也转身上楼去了。

“谢谢,小师父。”维仁目送惠贤走进寺庙后,便跪在地上磕三次头。

看着山上的寺庙,维仁不禁感叹,明明是一个没有对错的选择,自己却非要一个答案不可,为难大师。最后,虚空大师还是怜悯他,给了他一个解答。

这个时候,天空传来鹰叫声,维仁抬头仰望,在渐蓝的空中有一只鹰在翱翔,自由地舒展着翅膀,成了一道美丽的弧线。

他感到无比欣慰,因为他已经找到了答案。

坐上车,启动了引擎,朝城市方向行驶去。